Konsten att äta:

Föreläsningen

Vi är vad vi äter, brukar man säga. Vår diet spelar en avgörande roll för vårt välmående. Den växtbaserade kosten har fått stor uppmärksamhet de senaste åren. I denna föreläsning kommer vi att upptäcka människans ursprungliga diet från Skapelsen; en växtbaserad diet bestående av frukter, nötter, frön, spannmål, baljväxter och grönsaker. En diet som nutida forskning visar kan förebygga och stävja vårt tids livsstilssjukdomar och gynna vår planets hållbara utveckling.

Matlagningskursen

Kommer att handla om “Foods for your best shape: Eat well, eat full and lose weight.”